Le proteine di riso biologiche in polvere sono prodotte da riso biologico certificato delle province di Liaoning e Heilongjiang (Cina nord-orientale). Le proteine vengono estratte, purificate ed essiccate e sono costituite principalmente da albumina, globulina e prolammine.
Forniscono oltre l’80 % di proteine (base secca) e 18 amminoacidi, senza colesterolo. Con il suo sapore delicato e la buona solubilità, è utilizzato in bevande vegetali, bevande sportive, prodotti da forno e polveri nutrizionali per aumentare il contenuto proteico.
Specification
| Nome del prodotto | Isolato di proteine di riso biologico in polvere |
|---|---|
| Origine della pianta | Oryza Sativa |
| Paese di origine | Cina |
| Fisico / Chimico / Microbiologico | |
| Aspetto | Polvere fine |
| Colore | Bianco sporco |
| Sapore e odore | Caratteristico |
| Dimensione delle particelle | 95 % passa maglia 300/600/1000 |
| Proteine (base secca) (NX6.25)% | ≥80 % |
| Umidità (%) | ≤ 6,0 |
| Ceneri (%) | ≤5,0 |
| Grassi | ≤7,0 |
| Melammina | Negativo |
| pH | 6,0–8,0 |
| Metalli pesanti | Pb≤0,5 mg/kg As≤0,2 mg/kg Cd≤0,2 mg/kg Hg≤0,2 mg/kg |
| Residui di pesticidi | Conforme allo standard biologico NOP e UE |
| Microbiologico | |
| TPC (UFC/g) | ≤10.000 UFC/g |
| Muffe e lieviti | ≤ 100 UFC/g |
| Coliformi | ≤100 UFC/g |
| E. coli | Negativo |
| Stafilococchi | Negativo |
| Salmonella | Negativo |
| Conservazione | Fresco, ventilato e asciutto |
| Confezione | 20 kg/sacco |
| Durata di conservazione | 24 mesi |
| Nota | Anche specifiche personalizzate sono disponibili |
Confezione e consegna
Per ordini all’ingrosso, il prodotto viene confezionato in sacchi di carta kraft multistrato o fusti in fibra, pallettizzato e avvolto con film estensibile per la spedizione in container. Campioni gratuiti disponibili tramite FEDEX, UPS e EMS.
