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Cerchi una proteina vegetale in polvere di alta qualità, adatta a chi soffre di allergie e densa di nutrienti? Se è così, potresti voler provare le proteine di girasole biologiche. In questo articolo ti spiegheremo cosa sono le proteine di girasole biologiche e come si confrontano con le proteine di girasole normali. Come vengono prodotte le proteine di girasole biologiche Le proteine di girasole […]

Le proteine di fagioli mung biologici in polvere sono vegane, senza glutine, senza soia e senza latticini. Hanno un sapore delicato e di nocciola e possono essere miscelate con acqua, latte o bevande vegetali per preparare uno shake proteico. Possono anche essere aggiunte a frullati, farina d’avena, prodotti da forno o altre ricette per aumentare il contenuto proteico.

Il potenziale di mercato delle proteine vegetali biologiche dovrebbe continuare a crescere in futuro, poiché sempre più consumatori adottano diete a base vegetale per vari motivi.

Attualmente, le specifiche comuni delle polveri di proteine di canapa biologica sul mercato includono 50%, 60%, oltre a concentrazioni superiori del 70%, 75% e 80%. La polvere proteica al 50% viene spremuta a freddo dall’intero seme di canapa con guscio e si presenta come una polvere verde. La polvere proteica al 60% viene spremuta a freddo utilizzando come materia prima il nocciolo di seme di canapa decorticato e si presenta di colore bianco sporco.